【下厨房】玛格丽特小饼

玛格丽特小饼,全名应该是 “住在意大利史特蕾沙的玛格丽特小姐”。据说玛格丽特小姐是一位糕点师的心上人,这位糕点师在做饼干时,心中默念着心上人的名字,为了表示忠诚,他将自己的手印按在饼干上……

我很喜欢这款小饼,虽然过程有点复杂,要先鸡蛋啊,冷藏面团啊,耗时比较长,但口感不错,还是值得以后再做的……

btw,我同意Julia说的,nothing better than butter!!

我还顺便给自己的饼找了个形象代言人–Mr M

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