【下厨房】黄油发面小饼&纯天然草莓果泥

惟有美食和爱不可辜负!

【用料】:面粉150g、酵母2g、泡打粉3g、盐2g、蒜蓉5g、黄油12g

【做法】:①将以上所有用料混合、加适量水和成面团,放在温暖处发酵

②将发酵好的面团分成两份,揉成光滑的面团,擀成圆饼,不需要太薄

③小火烧热平底锅,放入面饼,小火煎至金黄,翻面也煎成金黄色即可

儿时养成的吃草莓的习惯,现在仍然很爱:草莓洗净、用大调羹压扁压黏、放适量糖搅拌即可。

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